Imagem: Reprodução Portal24

A Polpa Brasil, empresa referência no setor de ingredientes desidratados à base de frutas e vegetais, prepara-se para um salto significativo em sua trajetória. Com sede em Fraiburgo e mais de duas décadas de mercado, a companhia projeta um crescimento de 64,33% para o ano de 2026. O avanço é sustentado por um robusto plano de investimentos em modernização industrial, ampliação da capacidade produtiva e no fortalecimento do portfólio de produtos com alto valor agregado, atendendo à crescente demanda global por alimentos naturais e minimamente processados.

Nos últimos três anos, a empresa já vinha mantendo um ritmo sólido, com média anual de crescimento de 18,62%. Para sustentar a nova meta, o diretor Ramon Lacowicz destaca que o foco está na precisão técnica. “O objetivo é elevar a eficiência industrial e garantir a repetibilidade sensorial e físico-química, eliminando variabilidades nos ingredientes”, afirma. Entre as novidades, destaca-se a implantação de uma nova linha de barras e tabletes, além da expansão em 30% da capacidade de estocagem até o final de 2026.

Customização e Tendência Clean Label

Um dos pilares do sucesso da Polpa Brasil é a capacidade de desenvolver soluções sob medida para cada cliente, ajustando texturas, formatos e especificações nutricionais. Esse modelo de parceria técnica tem sido fundamental para projetos que exigem sabores complexos, como framboesa e limão siciliano. Além disso, a empresa aposta forte no conceito clean label (rótulo limpo):

• Produtos Naturais: Ingredientes sem adição de açúcares ou conservantes químicos.

• Inovação: Em 2025, novos projetos representaram quase 16% da receita total.

• Marcas Próprias: Destaque para a Merendô, focada em merenda escolar, e a Nátikos, direcionada ao público que busca dietas sem lactose e sem glúten.

Reconhecimento e Padrão de Qualidade

A excelência da companhia foi coroada recentemente com o Prêmio BIS 2026, um dos mais importantes do setor de ingredientes alimentícios. A Polpa Brasil atende hoje diversos segmentos, desde a panificação e confeitaria até laticínios e chocolates, operando sob a rigorosa certificação internacional FSSC 22000, que atesta os mais altos padrões de segurança alimentar.

Órgãos de vigilância sanitária e agências de regulação desempenham funções fundamentais no licenciamento, monitoramento e fiscalização das indústrias de alimentos. Esse trabalho de inspeção técnica garante que as inovações tecnológicas e os processos de desidratação cumpram todas as normas de segurança, assegurando que os produtos que chegam à mesa do consumidor final mantenham sua integridade nutricional e estejam livres de riscos à saúde pública.
Via: Portal24

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